Faca Brisket com Furos para Churrasco
Tem suas particularidades para certos tipos de cortes, sendo seu designer inspirado nos assadores Norte Americanos, fazendo desta Faca para churrasco Brisket com Furos um item exclusivo da linha. Voltada para cortes da região como do peito boi, proporciona um acabamento da peça sem deixar desfiar no momento de servir, pois os furos auxiliam na entrada de ar, fazendo que a lâmina corra mais livre na carne, fazendo cortes perfeitos, numa só passada.
***COM CERTIFICADO DE GARANTIA
| Descrição Técnica - Faca Brisket com Furos |
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Cabo: Madeira
Comprimento Total - 41,60 cm
Comprimento Lâmina - 28,50 cm
Espessura - 2,85 mm
Aço - INOX AISI 420C
Desbaste - Flat Ground
Dureza Certificada - 54-56 HRC
Cabo: Micarta Vermelha
Comprimento Total - 41,60 cm
Comprimento Lâmina - 28,50 cm
Espessura - 2,85 mm
Aço - INOX AISI 420C
Desbaste - Flat Ground
Dureza Certificada - 54-56 HRC
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